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洋梓鎮菇農有了致富新路

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發布時間: 2019-05-09      來源:農村新報     作者:農村新報     

通常,我們吃的蘑菇都是長在木頭或木屑上,其實蘑菇也能長在秸稈上。在洋梓鎮高林村,村民石興權就用秸稈作為基質,成功種出了大球蓋菇。

石興權的大球蓋菇種植在臨近河邊的2畝水田里。走進田間,一叢叢的大球蓋菇出現在眼前,大的約莫有六七兩重,傘柄長十幾厘米。輕輕扒開最上面的一層秸稈,土壤上露出了白色菌絲和小小菌蛋。“大球蓋菇長得很快,溫度、濕度合適的情況下,從小菌蛋到成熟510天就行了。”石興權介紹,他試種大球蓋菇用的基質是玉米芯、玉米稈、稻草和麥秸稈,菌種和技術都是由鎮農辦提供的。“去年我試著種了五分地,露天種植,管理簡單,投資小效益高,當年出售蘑菇收入毛利一萬多元,效益比種水稻、小麥、玉米等強多了!”石興權興奮地表示,發展這一特色種植項目,他“渾身是勁兒”。“以前每到收獲季節,我們都發愁秸稈沒法處理……現在好了,種大球蓋菇,效益還這么好!”高林村黨支部書記劉杰表示,通過兩年推廣試種,村民們已經看到實實在在的經濟效益,紛紛主動加入種植行列,預計今年可消化秸稈十多萬公斤,村里還在籌備成立合作社。“大球蓋菇是近年來剛興起的一種優質食用菌。菇體色澤艷麗,腿粗蓋肥,食味清香,肉質滑嫩菇柄爽脆,口感極佳。含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多糖等營養成分。”洋梓鎮政府農辦主任劉洪斌介紹,用秸稈種植大球蓋菇不僅可消化農作物秸稈,還能達到形成漚肥、改良土壤的作用,可謂生態環保、一舉多得。2017年冬,該鎮在11個村試驗種植了20畝,2018年種植效果普遍良好。今年將在全鎮推廣種植,明年種植面積有望達到500畝。同時,該鎮還積極尋求與大型農產品加工企業合作,探索實行訂單式種植,以確保村民種植收益。

 

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